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雲林縣政府至台北高級餐廳推廣時尚農特產品

  • 發布單位:新聞處

雲林縣政府新聞參考資料
102.06.26
 

 
雲林縣政府為了讓台灣人民能買到安全優質的農特產品,縣長蘇治芬26日在台北京華城10樓『良食究好』餐廳,舉辦「2013雲林在地食材賞味記者會」,該餐廳為雲林旅外同鄉吳昆民先生所經營,與該餐廳合作共同推廣雲林安全優質農特產品更具意義。餐點以輕食體驗的方式呈現,包括視覺口感令人驚豔的台灣大生蠔、有機蘋果苦瓜、啟動神秘味蕾的無花果、傳頌百年好滋味的酸菜及具口湖特色的spa文蛤和黑蒜頭等10多樣雲林在地食材,其中最特別為米籽條,其由100%米製成,清爽可口,適合炎炎夏日食用。這些食材透過餐廳大廚之手,展現雲林食材的時尚與美味,讓享用到的貴賓們擁有極緻的味蕾感受。

2013雲林在地食材賞味記者會2013雲林在地食材賞味記者會

蘇治芬強調,雲林縣是農業大縣,也是資源最少的縣市,如何突破困境是縣府一直以來努力的方向,從生產就開始輔導,生產安全的農產品,再輔以安全認證,搭配新型態的行銷模式,建立了獨特性的整合性行銷,不僅賣雲林農產品,也藉此行銷雲林,吸引更多的人前來雲林。因為有農民的辛勞付出,才能成就農業首都,也才有今年12月25日將在雲林舉辦農業博覽會,讓雲林豐饒物產在博覽會中展現,讓參觀民眾了解雲林人事物和蛻變,進而喜愛雲林。

蘇縣長烹煮美食蘇縣長烹煮美食

蘇治芬指出,雲林縣一直努力在推動「呷安全、找雲林」,縣府與農民團體、食品加工業者努力推動優質和安全農業,讓雲林縣優質產品行銷國內外;近年更積極推廣安全驗證標章,致力於強化農產品檢驗頻率及打造深獲消費者信賴之雲林農業品牌,藉由整體品牌價值提升,帶動雲林未來農業新方向,不僅讓農民減少施用農藥,同時也讓消費者享用雲林縣生產的安全農特產品,不只享受美味,而且吃的安心又健康。

記者會除了精心推出10道雲林在地食材精緻料理外,還有今年剛出爐的2013雲林十大伴手禮產品,也在會場中完美展示。現場佈置和料理等皆經過精心策劃,期能加深都會區民眾對雲林的認識,在民生必需的「食」上,皆以雲林產品為第一考量,進而吸引大家到雲林走走,感受雲林濃厚鄉土和人文氣息。